调味品企业千禾味业近期深陷“零添加”争议。针对媒体报说念千禾味业“零添加”酱油检出镉并质疑“千禾0”不是“零添加”家具，千禾味业近日两度作出复兴，称有关家具稳健国度食物安全尺度第四色网站是多少，使用“千禾0”商场所有关家具齐是“零添加”家具，“千禾0”系列家具仅使用食物原料，不添加食物添加剂。
受“零添加”赛说念缓缓拥堵，入局者增多影响，千禾味业2024年前三季度营收、净利双下滑。业内东说念主士指出，千禾味业此前透露的2024年度议论贪图是营收、净利均竣事增长超两成，如今看来，这一贪图或难以竣事。
堕入争议
2025年3月，有媒体报说念向第三方检测机构送检了千禾、加加等13家品牌的“零添加”酱油，测试效力炫耀，标记“千禾0”的千禾御藏本酿380天酱油中检测出0.011mg/kg的镉，该检测效力激发大宗温雅沟通。有网友称，“千禾0”仅仅一个商标，并不虞味着“零添加”。
针对近期争议，千禾味业两度发表声明清晰。3月21日，千禾味业通过官方微信公众号“千禾”发布声明称，经自查，媒体报说念的千禾御藏本酿380天酱油检出“镉”开端于原料，字据GB 2762《食物安世界度尺度 食物中欺侮物限量》第四色网站是多少，酱油主要原料中“镉”的限量为：大豆≤0.2mg/kg，小麦≤0.1mg/kg，食用盐≤0.5mg/kg。公司使用的原材料均稳健国度尺度条件。“千禾0”是公司的注册商标，其系列家具是零添加家具，有严格的分娩条件，在分娩经过中严禁使用食物添加剂。
关于商标争议，千禾味业说起，“千禾0”是公司的注册商标，按商标法划定在核准的商品上使用。“千禾0”是公司零添加家具的迫切标记，“千禾0”系列家具是零添加家具，有严格的分娩条件，在分娩经过中严禁使用食物添加剂。
3月24日，千禾味业再次发声，称四川省眉山市市场监督处治局已对公司制品库房、市集超市在售的有关家具进行监督抽检，合计23批次，经检测，效力稳健企业标示的酿造酱油国度尺度（GB/T 18186）。本次抽检汇报炫耀，抽检的系数家具未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食物添加剂含量。此外，“千禾0”商标用于永别公司“零添加”家具和“非零添加”家具。但凡使用“千禾0”商场所家具齐是“零添加”家具。系列家具仅使用食物原料，毫不添加食物添加剂。
事迹承压
千禾味业成就于1996年，专注于酱油、食醋、料酒、蚝油等调味品的研发、分娩和销售，2016年3月7日在上交所主板挂牌上市。贵府炫耀，千禾味业早在2007年就提议“零添加”认识，并于2008年推出首款“零添加”家具，而后便围绕“零添加”认识注册一系列商标，如“千禾零”“千禾零加”“千禾0”“千禾0+”等，构建起系列品牌标记。
跟着消耗者健康需求飞腾，千禾味业凭借“零添加”认识缓缓受到温雅。或是受2022年“海天味业食物添加剂双标”事件影响，千禾味业2022年、2023年均竣事强势增长。2022年竣事营收24.36亿元，同比增长26.55%；竣事净利润3.44亿元，同比增长55.35%。2023年营收同比增长31.62%至32.07亿元，净利润同比增长54.22%至5.30亿元。
参加2024年，海天味业等同业发力“零添加”家具，该赛说念缓缓拥堵，千禾味业事迹增长放缓。2024年前三季度，其贸易收入为22.88亿元，同比下跌1.9%；净利润为3.52亿元，同比下跌9.2%，双双下滑。
关于事迹下滑，千禾味业董事长伍轶群曾在2023年度暨2024年第一季度事迹施展会上坦言，公司2023年一季度事迹基数较高。在2024年半年度事迹施展会上，伍轶群又提到，2024年上半年，消耗需求不及，市场主体为进一步霸占存量消耗需求、竞争愈加横暴。公司积极靠近现时的竞争态势，主动转化议论计谋。
中国调味品协会经销商分会副通告长、上海至汇营销商讨有限公司总司理张戟合计，千禾味业2024年龄迹下滑，在于“零添加”红利的消退及海天味业的强势入局。他指出，千禾味业多年受益于“零添加”，2022年的“食物添加剂双标”事件后达到岑岭。然则，跟着系数这个词调味品行业形玉成面转向“零添加”的趋势，千禾味业“零添加”带来的市场上风缓缓消弱，边缘效应递减。“像海天在‘食物添加剂双标’事件后全面发力‘零添加’，赶紧推动‘零添加’家具系列下千里至三线以下市场，对千禾味业的渠说念下千里酿成了稠密的断绝。”
值得防备的是，千禾味业2023年年度推动大会会议贵府炫耀第四色网站是多少，公司2024年度议论贪图为营收38.55亿元，同比增长20.21%；竣事净利润6.83亿元，同比增长28.91%。业内东说念主士合计，这次舆情压力重迭“零添加”赛说念拥堵，或将增多千禾味业议论压力，按照此前事迹来看，或将难以达成预订议论贪图。
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